.
المقادير :
3 كوب دقيق .
¾ كوب لبن .
¼ كوب زيت .
4 بيضات .
فانيليا وبيكنج بودر .
¼ 1 كوب سكر .
½ كوب فواكه مجففة ومقطعة .
الطريقة :
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشاً .
يضاف اللبن والزيت ويخفق بشدة حتى يصبح هشاً .
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعة أو قطع الشيكولاتة الخام بالتبادل .
يصب الخليط في قالب الكيك ، ويوضع في فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة .
ثم يرص في اناء تقديم .
وبالهنا والشفا